スジアラ
本日の仕入れは沖縄三大高級魚アカジン スジアラ とイラブチャー ブダイ です お刺 沖縄料理 無国籍創作居酒屋 壷屋 Facebook
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スジアラ 料理 のギャラリー
スジアラ料理 南日本に生息するハタ科のスジアラ 大きくなると1m達するという 皮は厚く 脂は多く 汁にするととてつもなくいい出汁が出る 鹿児島ではアカセビ 沖縄ではアカジンと言ったりする 南九州では最も珍重されている高級魚である
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スジアラ アカジンミーバイの目利きと料理 旬の魚介百科
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スジアラ料理 九の国の端から
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今日のお刺身はスジアラです
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16年5月某離島遠征釣行3日目 獲った高級魚を高級料理でガツガツ食べた 晩飯編 釣りキチ隆の視点
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持ち帰って来た魚は美味いぞ スジアラ編 17年gw遠征釣行 釣りキチ隆の視点
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