みょうが花
おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ ミョウガ <ショウガ科> ミョウガ(茗荷)に、夏ミョウガと秋ミョウガがあるのをご存知ですか~? 夏ミョウガとは、7月中旬~8月下旬の夏に花を付ける(やや小型)もの。.
みょうが花. 人参の花は咲く季節はいつ?人参の花について! 梅に似ている花木との違いは?実は食べられる? 新生姜とウコンとみょうが!生姜との違いとは? 春菊の花!食用としての食べ方とは? 春菊の畑での育て方!花の色は? 茗荷の栽培に肥料は必要?. 年4月1日 / 更新日 :. 花みょうが(はなみょうが)は、ショウガ科の多年草であるミョウガで、食材となる花穂のこと。 奈良県 在来の香辛野菜である。 県内で古くから栽培され、親しまれてきた伝統野菜の一つとして奈良県により「大和野菜」に認定されている。.
材料:茗荷(花の開いたもの)と天ぷら粉 よく洗った茗荷を天ぷら粉を水で解いたものにくぐらせ、油でからりと揚げます。 花びらのサクサクした食感が美味しい一品です。 茗荷自体が香り高い食材なので、塩で食べるのがオツ.
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